Sur les docks de Saint-Ouen, l’ancienne usine Alstom se transforme en halle gourmande et culturelle. Restaurée et réhabilitée, la nef devient un temple de la gastronomie sociale et solidaire. Nous concevons ce lieu comme un vrai quartier de Saint-Ouen qui réinvente le centre culturel, la place du village, le marché. Sous la grande verrière se mélangent commerces, activités culturelles, ateliers et coworking, un marché de produits frais, une école de cuisine, de nombreux restaurants ainsi qu’un incubateur dédié aux pionniers de la food tech. Le mobilier est intégralement conçu et réalisé sur place par l’Atelier KOZTO.

Communale Saint-Ouen